Petitchef

Bolo de limão com figos secos

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
488 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 xícara azeite extra-virgem

1/2 xícara leite

1 ovo grande

1 1/2 xícara farinha de trigo

3/4 xícara açúcar

1/2 colher (chá) fermento em pó

1/4 colher (chá) sal

200 g figos secos picados

raspas da casca de um limão

manteiga para untar

Preparação

  • Pré-aqueça o forno em 175ºC. Unte e enfarinhe uma assadeira quadrada de 20x20.
  • Em uma tigela grande, coloque a farinha peneirada, o açúcar, o fermento e o sal. Misture e reserve.
  • Em uma tigela média, misture o ovo levemente batido, o leite, o azeite. Despeje essa mistura na tigela da farinha. Mexa com uma espátula de borracha ou pão duro apenas até ficar homogêneo. Cuidado para não mexer demais.
  • Adicione os figos e as cascas de limão e misture levemente, para que fiquem bem distribuídos na massa.
  • Coloque a massa na forma, alise a superfície e leve para o forno por aproximadamente 35 minutos. Faça o teste do palito. Sirva morno ou frio.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 154g
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 62.2g
  • Gord total: 22.6g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 5.5g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 47.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo de Limão com Figos Secos, foto 1Bolo de Limão com Figos Secos, foto 2

Perguntas:






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