Virado de vagem

Ingredientes

• 1 pitada de açúcar
• 1 cebola picada
• 1 xícara (café) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 300 gramas de vagens
• Sal a gosto

Preparação

• Lave, tire os fios e picar as vagens em pequenos quadrados. Cozinhe em água fervendo com o sal e o açúcar. Escorra.
• Faça um refogado com manteiga, tempero e cebola, juntando a seguir as vagens picadas. Mexa com a farinha de milho. Sirva.

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