Petitchef

Galinhada mineira

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 colheres de tempero

1 colher (sobremesa) de açafrão

1 pitada de sal e pimenta do reino

½ maço de cheiro verde

óleo para fritar o frango

250 gramas de vagem

250 gramas de cenour

1 cebola em cubos

½ quilo de arroz

1 quilo de frango

1 litro de água

Preparação

  • Temperar o frango com o tempero, sal e pimenta do reino e deixar um pouco para pegar o gosto.
  • Fritar o frango, escorrer o óleo e na mesma panela refogar o arroz.
  • Em seguida, colocar todos os ingredientes e 1 litro de água, fervendo em fogo alto. Quando a água começar a secar, deixar em fogo brando até secar a água.

Fotos

Galinhada Mineira, foto 1Galinhada Mineira, foto 2




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