Bolo de cacau.

Bolo de Cacau.
Sobremesa
6 porções
Muito Fácil
1 hora
1075 Kcal

Ingredientes

6

Da Massa:

Da Cobertura:

Do creme de extrato de soja:

Custo estimado: 5.14 (0.86€/porção)

Preparação

Preparação25 min
Cozedura35 min
  • Do creme de extrato de soja. Em um liquidificador, bata a água e o extrato de soja. Com o liquidificador ligado, acrescente aos poucos o óleo, até formar um creme.
  • Separe a quantidade necessária para a cobertura e reserve o restante para a massa.
  • Da massa:
    Bata as claras em neve e reserve. Em uma batedeira, junte o creme de extrato de soja, o açúcar, o cacau e as gemas e bata bem. Acrescente as farinhas, a água, a essência de baunilha e bata mais um pouco.
  • Por último, misture o fermento e as claras. Bata por cerca de 1 minuto. Acrescente o fermento e as claras em neve sem bater. Despeje a massa em uma forma retangular untada e asse por aproximadamente 45 minutos, em fogo médio (180ºC).
  • Da cobertura:
    Leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo médio, mexendo até começar a engrossar e desgrudar da panela. Espalhe sobre o bolo ainda quente.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1075Kcal
  • Glícidos: 194.8g
  • Gord total: 23.6g
  • Gord.sat.: 3.7g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 5.5g
  • Açúcar: 125.1g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 47
Informação nutricional para 1 dose (371g)
Vegetariano
IInesfeijo66

Perguntas

Título da receita

Comentários

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12/09/2013

Excelente

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francyele, 26/08/2010

Da agua na boca só de olhar!!!!!! fiz e ficou uma delicia bjs Fran

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xxandra, 24/08/2010

Parabens pela receita é otima

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maria de lourdes sacchitiello, 21/08/2010

Bom dia muito bom, naturalmente delicioso .malu

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