Bolo de cenoura da tatá
Ingredientes
8
Massa:
Calda:
Bolo de cenoura tem que ter calda de chocolate né! E eu quando faço calda de chocolate pra bolo gosto de fazer de brigadeiro:
Preparação
Preparação40 min
Cozedura30 min
- Primeiramente separe as claras das gemas, unte e enfarinhe a forma e ligue o forno, em seguida bata as cenouras picadas, o óleo e as gemas no liquidificador e reserve, em um outro recipiente ou batedeira, bata o açúcar com as claras, junte a mistura do liquidificador e vá acrescentando o trigo aos poucos, quando estiver tudo bem misturadinho e a massa homogênea acrescente o fermento, coloque na forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, todo bolo que eu faço eu só costumo abrir o forno após 30min daí pra frente eu vou olhando até ele ficar douradinho, por via das dúvidas espete com um garfo se sair limpinho é que já ta bom!
Calda: A calda não tem mistério, misture os ingredientes menos o creme de leite em uma panelinha a fogo baixo, mexa até aquele ponto de brigadeiro de colher, acrescente o creme de leite e mexa mais um pouquinho até ficar no ponto da calda, depois é só esperar o bolo esfriar um pouquinho, desenformar, jogar a calda por cima e voilà! (É bom colocar a calda morninha) O meu marido prefere a calda sem o creme de leite a calda fica mais doce e grudadinha que nem brigadeiro, também da certo!
Receita com fotos no link: http://kdobolodecarne.blogspot.com/2011/08/bolo-de-cenoura-da-tata.html
Dona Oliveira Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
13/12/2011
O bolo esta todo lambosado tem muito mau aspecto de sabor nao sei mas vou esperimentar fazer para ver se e delicioso
merci
Dona Oliveira,
28/10/2011
Que bom que vocês aprovaram minha receita, visitem o meu blog que tem muito mais!