Petitchef

Marmelos na calda

Outro
10 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Anotem a receita desta compota super fácil de fazer e que fica deliciosa.

Ingredientes

Número de doses: 10
500 g de marmelo

5 xícaras chá de açúcar

cravo e canela em rama

1 1/2 litros de água

Preparação

  • Lave muito bem as frutas e corte em fatias regulares.
  • Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve ao fogo para ferver, junto com o cravo e a canela. Assim que levantar fervura conte 5 minutos e coloque os marmelos fatiados nesta calda.
  • Deixe cozinhar até que fique macio e apure a calda um pouco, não deixe que fique muito grossa. Uma sugestão é juntar pequenos cubos de queijo minas frescal depois que a fruta estiver cozida.
  • Na hora de servir (quente ou frio) coloque pequenos cubos de pão amanhecido no prato e despeje o doce sobre o pão, não guarde doce com pão junto pois o pão amolece demais e irá estragar o doce.





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