Petitchef

" delícia de marmelos "

Sobremesa
8 porções
15 min
Muito Fácil
318 Kcal
Nada único da delícia!!!

Ingredientes

Número de doses: 8
4 marmelos grandes

180 g de açúcar

0,5dl de água

1 lata de leite condensado

5 dl de leite

3 dl de natas

6 gemas

1 colher de sopa bem cheia de farinha maizena

Canela em pó q.b.

Preparação

  • Descasque e lave os marmelos, pique-os, deite para um tacho juntamente com o açúcar e 0,5dl de água, leve ao lume e deixe ferver em lume brando até que os marmelos fiquem completamente desfeitos.
  • Retire do lume, reduza a puré, coloque num pirex e deixe arrefecer.
  • Junte o leite com o leite condensado, misture e leve ao lume até ferver, mexendo de vez em quando. Numa tigela, bata as gemas com a farinha maizena, adicione a mistura dos leites em fio e mexendo sempre e leve novamente ao lume brando até engrossar.
  • Verta depois por cima do preparado dos marmelos e deixe arrefecer.
  • Bata as natas em chantilly firme e disponha-o por cima do creme. Leve ao frigorífico até ficar bem fresco e polvilhe com canela em pó antes de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 200g
Calorias: 318Kcal
  • Glícidos: 51.7g
  • Gord total: 9g
  • Gord.sat.: 3.8g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 44.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 16

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

29/05/2012

Fica uma delicia


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