Marmelos Assados com Calda de Vinho do Porto e Especiarias

Name: Marmelos assados com calda de vinho do porto e especiarias
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 marmelos; 2 dl de água; 1dl de vinho do Porto; 1 estrela de anis; 1 pau de canela; Sumo de 1 limão; 4 colheres (sopa) de açúcar mascavado escuro

Sobremesa

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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19

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Ingredientes

3 marmelos
2 dl de água
1dl de vinho do Porto
1 estrela de anis
1 pau de canela
Sumo de 1 limão
4 colheres (sopa) de açúcar mascavado escuro

Preparação

Coloque o sumo do limão, o vinho do Porto, a água, o açúcar, o anis e a canela num tacho e leve ao lume. Deixe ferver uns minutos.
Entretanto, corte os marmelos ao meio e retire o caroço. Num pirex, coloque as metades do marmelo e regue com a calda preparada.
Leve a assar em forno pré-aquecido e vá virando e regando os marmelos com a calda.

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