Petitchef

Cachaço de porco com sumo de laranja

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
600 g de carne de porco do cachaço

Massa de pimentão

8 batatas com casca

Sumo de 1 laranja

0,5 dl de vinho branco

Sal, Pimenta e orégãos

Pimentão doce em pó

Margarina

Banha

Preparação

  • Barre a carne com a massa de pimentão e deixe marinar durante cerca de 3 horas.
    Unte um pirex com banha e coloque a carne. Regue com o sumo da laranja.
    Lave as batatinhas e corte-as ao meio. Disponha-as no tabuleiro à volta da carne. Tempere as batatas com sal, pimenta, orégão e pimentão doce. Regue com azeite e com o vinho branco. Coloque nozinhas de margarina por cima das batatas.
    Leve a forno médio até a carne a s batatas estarem cozidas. Durante cerca de uma hora e meia.





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