Purê de batatas ao alho - garlic mashed potato

Name: Purê de batatas ao alho - garlic mashed potato
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de batatas; 6 dentes de alho inteiros e com casca; Sal a gosto; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de requeijão ou creme de leite

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

35 min

177 Kcal

Ingredientes

500 g de batatas
6 dentes de alho inteiros e com casca
Sal a gosto
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de requeijão ou creme de leite

Custo estimado: 1.61€ (0.4€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Cozinhe as batatas em água e sal junto com os dente de alho. Esprema as batatas ainda quentes no espremedor de batatas ou amasse com um garfo. Retire a casca do alho e passe-os também pelo espremedor ou amasse bem.
Coloque as batatas amassadas, o alho e os outros ingredientes em uma panela, misture bem e aqueça. Corrija o sal e sirva.
Sirva como acompanhamento para carnes em geral como o delicioso e fácil mignon de porco. Veja também um purê de batatas com manjericão.