-
Início - Petitchef
-
Receitas
-
Prato Principal
-
Receita com alho
-
Receitas de assado com alho
-
Receita de sargo assado em vinha d'alhos
Receita de Sargo Assado em Vinha d'Alhos
Preparação
-
Arranje o sargo e dê-lhe uns golpes laterais. Descasque e esmague os alhos com o sal, a massa de pimentão e a banha.
-
Barre o peixe com este preparado.
-
Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e coloque-as num recipiente refractário.
-
Ponha o sargo por cima da cebola e regue com o azeite e o vinho. Leve ao forno a 200º C, durante cerca de 50 minutos.
-
Descasque e corte as batatas em metades e frite-as em óleo quente.
-
Junte-as ao peixe nos últimos minutos do assado.
-
Decore com raminhos de salsa e sirva.
Perguntas:
Receitas semelhantes
Artigos relacionados
Últimos artigos
Receitas
Comentários dos membros:
Excelente!!!!