Batatas assadas com alho, limão e salsa

Ingredientes

• 2 colheres sopa de alho picado finamente
• 1 colher sopa de azeite + um pouco para untar
• 700 g de batatas novas
• sal & pimenta moída no momento
• 1/4 xícara de salsa picada
• 1/2 colher chá de raspa de casca de limão