Pré-aquecer o forno à 245ºC. Untar um tabuleiro com azeite e reservar. Lavar e escovar muito bem as batatas em água fria corrente, sem descascar.
Escorrer as batatas e corta-las em cubos. Reservar. Aquecer 1 colher (sopa) de azeite num tacho pequeno. Refogar por 2 minutos, mexendo com frequência para o alho não queimar.
Retirar o alho do azeite e reservar. Colocar as batatas numa tigela e regar com o azeite do tacho. Temperar com sal e pimenta. Envolver muito bem. Dispor as batatas no tabuleiro, em uma única camada.
Levar ao forno a 245ºC por 35 minutos, ou até as batatas se apresentarem bem douradas. Entretanto, misturar o alho reservado com a salsa picada e a raspa de limão. Retirar a assadeira do forno.
Polvilhar as batatas com a mistura de alho, salsa e limão. Envolver delicadamente e servir de seguida.
Quem resiste as sobremesas de limão!!
Pão de alho, o rei do CHURRASCO!
As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitas
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
Sim, 35 minutos em média ou até ficarem douradas. Foi um erro de digitação da autora da receita. Muito obrigado. Já está corrigdo. Um grande abraço.