Petitchef

Pudim de queijo de padaria

Sobremesa
8 porções
15 min
70 min
Muito Fácil
261 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1/2 litro de leite


5 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

50 g de queijo parmesão

50 g de coco ralada

1 colher de sopa de manteiga

Preparação

  • Leve ao fogo uma xícara de açúcar e deixe-o derreter, formando um caramelo, caramelize uma forma própria para pudim, inclusive nas laterais e reserve
  • Coloque no liquidificador o leite, a manteiga, açúcar, ovos, queijo ralado ou queijo fresco, coco ralado, bata bem e desligue
  • Acrescente a farinha de trigo continue batendo os ingredientes
  • Despeje a massa numa forma caramelizada e leve ao forno preaquecido, em banho-maria, por 1 hora aproximadamente
  • Retire do forno, espere esfriar e só então desenforme

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 86g
Calorias: 261Kcal
  • Glícidos: 37g
  • Gord total: 8.8g
  • Gord.sat.: 4.9g
  • Proteínas: 7.7g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 30.4g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

10/06/2013

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