Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola ...
Ingredientes: 1 maço de alho porró cortado em rodelas finas 1 xic de leite de côco 1 litro de caldo de legumes 1/2 xic vinho branco 1 xic arroz arbório ou canar...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido 200 ml de creme de leite 50 g de queijo parmesão ralado Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto ...
Ingredientes: 8 aspargos frescos 4 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino...
Ingredientes: 100 g de cebola picada 100 g de manteiga 400 g de queijo gruyère em pedaços 200 g de queijo parmesão ralado 800 ml de caldo feito com as cascas e cab...
Ingredientes: 12 canelones Recheio: 1 maço de espinafre cozido e picado 1 xícara (chá) de ricota 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 ovoSal e pimenta a gos...
Ingredientes: massa para lasanha 6 xícaras de molho à bolonhesa 6 xícaras de queijo mussarela ralado 2 xícaras de queijo parmesão ralado para o molho bechamel: 4...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau 1 kg de batata inglesa cebolas em rodelas 200 g de queijo mussarela 1 kg de bacalhau azeite 3 ovos 1 lata de azeitonas Queijo parmes...
Ingredientes: 1 litro de água ¼ de maço de espinafre 2 dentes grandes de alho 2 tabletes de caldo de legumes 2 colheres (de sopa) de azeite Sal e pimenta do reino...
Ingredientes: 1 xícara de café expresso 2 colheres de café de nata batida 1 pitada de chocolate amargo em pó 500 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas 1 xícar...
Ingredientes: 500 g queijo mussarela 500 g presunto gordo 350 g macarrão "cabelinho de anjo" pimenta do reino a gosto sal a gosto 300 g molho de tomate 300 g molho...
Ingredientes: 1 xíc de farinha preparada 1 colher de sopa de fermento em pó 4 ovos 2 colher de sopa de margarina 2 xíc de açúcar 100 g de coco ralado desidratado ...
Ingredientes: 150 g de cogumelos laminados 250 g de esparguete 1 molho de espinafres lavados e arranjados 1 chalota picada 2 dl de natas 1/4 de chávena de queijo p...
Ingredientes: 300 ml de leite 50 g de farinha de trigo 150 g de manteiga 100 g de Chèvre 60 g de queijo parmesão 4 ovos 250 g de cogumelos shiitake frescos...
Ingredientes: 7 colher (sopa) de queijo parmesão ralado 2 colher (sopa) de azeite 1 embalagem(s) de massa folhada 250 g de favas debulhadas q.b. de sal q.b. d...
Ingredientes: 300 g de filé de porco 55 ml de conhaque 100 ml de vinho branco sálvia 2 dentes de alho amassados alecrim 100 ml de suco de laranja sal e pimenta-do-...
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo 1 cebola grande, bem picadinha 2 colheres de manteiga 2 dentes de alho 1 litro de caldo de carne 1 copo de vinho branco sec...
