Petitchef

Bifanas à parmegiana

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
6 bifanas

farinha de milho qb


sal

1 dente de alho

molho de tomate caseiro

queijo parmesão

óleo para fritar

oregãos

Preparação

  • Tempere as bifanas com sal e alho laminado.
  • Bata-as para ficarem mais macias.
  • Bata os ovos e coloque a farinha noutro recipiente.
  • Passe as bifanas pelo ovo batido e pela farinha de milho e leve-as a fritar em óleo bem uente.
  • Escorra-os em papel absorvente e reserve.
  • Coloque as bifanas num tabuleiro e cubra-as com molho de tomate.
  • Polvilhe-as com queijo e leve a gratinar em forno pré - aquecido uns minutos.

Fotos

Bifanas à parmegiana, foto 1Bifanas à parmegiana, foto 2





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