Pratos principais e acompanhamentos - nhoque de semolina

Ingredientes

• 1 l de leite
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/4 xícara (chá) de semolina
• 300 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos para empanar
• farinha de trigo para empanar
• sal a gosto