Petitchef

Fettuccine Alfredo

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coloque os temperinhos para ferver com a água. Esse macarrão vai pouquíssimo tempero, então, onde você puder botar um "cheirinho" é bom. Eu coloquei as folhas de louro e os galhinhos de manjeiricão na água.
  • Assim que o macarrão ficou al dente, deixei escorrer a água sem ser no escorredor de macarrão. Com uma ajuda de uma colher, retirei a água da panela o quanto consegui, mas deixe um pouco, porque isso ajuda no preparo.
  • Coloque a manteiga numa travessa, derrubei a massa dentro e cobri com o queijo parmesão e mexi vigorosamente, fazendo movimentos circulares.


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