Petitchef

Palitos de parmesão e um selo especial

Aperitivo
15 porções
10 min
12 min
Muito Fácil
133 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 15
100 g de manteiga com sal

2 1/4 xícara de farinha de trigo

1 ovo inteiro

1 colher de sopa de água gelada

1 1/2 xícara de queijo tipo gouda

1 1/2 xícara de queijo tipo parmesão

1 clara

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 200º C. Coloque numa batedeira a manteiga com sal e bata até ficar cremosa.Vá acrescentando a farinha aos poucos.
  • Acrescente o queijo gouda ralado e uma xícara do parmesão, misturando bem até que os queijos agreguem.
  • Abra a massa com um rolo numa mesa polvilhada com farinha até ficar com 1/2 cm de espessura.
  • Passe a clara de ovo com um pincel e polvilhe o parmesão restante.
  • Corte bastões de 1 cm de largura por mais ou menos 6 cm de comprimento e coloque numa assadeira.
  • Leve ao forno e asse entre 10 e 12 minutos, até que fiquem dourados.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (33g)
Calorias: 133Kcal
  • Glícidos: 3g
  • Gord total: 10.7g
  • Gord.sat.: 6.7g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 0.2g
  • Açúcar: 0.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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