Palitos de Parmesão e um Selo Especial

Name: Palitos de parmesão e um selo especial
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de manteiga com sal; 2 1/4 xícara de farinha de trigo; 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa de água gelada; 1 1/2 xícara de queijo tipo gouda; 1 1/2 xícara de queijo tipo parmesão; 1 clara

Aperitivo

15 porções

10 min

12 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 g de manteiga com sal
2 1/4 xícara de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de água gelada
1 1/2 xícara de queijo tipo gouda
1 1/2 xícara de queijo tipo parmesão
1 clara

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200º C. Coloque numa batedeira a manteiga com sal e bata até ficar cremosa.Vá acrescentando a farinha aos poucos.
Acrescente o queijo gouda ralado e uma xícara do parmesão, misturando bem até que os queijos agreguem.
Abra a massa com um rolo numa mesa polvilhada com farinha até ficar com 1/2 cm de espessura.
Passe a clara de ovo com um pincel e polvilhe o parmesão restante.
Corte bastões de 1 cm de largura por mais ou menos 6 cm de comprimento e coloque numa assadeira.
Leve ao forno e asse entre 10 e 12 minutos, até que fiquem dourados.

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