Palitos de parmesão e um selo especial

Ingredientes

• 100 g de manteiga com sal
• 2 1/4 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de água gelada
• 1 1/2 xícara de queijo tipo gouda
• 1 1/2 xícara de queijo tipo parmesão
• 1 clara