Muffin de peito de peru - Blog da Nô

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1/2 colher chá de sal
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1/3 xícara de chá de azeite extra virgem
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 xícara chá de peite de peru defumado picadinho
• 1 xícara chá de mussarela ralada
• orégano fresco
• 1 tomate s/ pele e s/ semente bem picadinho