Bola de frango

Ingredientes

• Massa
• 4 ovos
• 200g de óleo
• 300g de leite
• 500g de farinha
• 2 colh chá de fermento
• sal qb
• Recheio
• restos de frango assado
• 2 cebolas
• 2 cenouras
• 1 ramo de salsa
• 40g de azeite
• sal qb

Preparação

• Massa
  Coloque no copo os ovos, o óleo, o sal e o leite e programe 2 min a 37º na vel 2.
  Adicione a farinha e o fermento e programe 3 min na vel Espiga.
• Recheio
  Deite no copo as cebolas, a salsa e as cenouras e triture 15 seg na vel 5.
  Junte o azeite e o sal e refogue 7 min a 100º na vel 1.
  Junte o frango desfiado e programe 3 min a 90º na vel colher inversa.
• Montagem
  Deite metade da massa numa forma, coloque o recheio e cubra com o resto da massa.
  Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 40 min.
  Sirva quente ou fria.

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