Petitchef

Frango Caipira

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1/4 de xícara (chá) de óleo

1 frango cortado em pedaços

1 cebola média picada

3 dentes de alho picados

2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos

1 folha de louro· Sal e pimenta a gosto

5 xícaras (chá) de caldo de galinha

2 xícaras (chá) de arroz

1 cenoura grande cortada em cubos

1 colher (café) de açafrão

Salsa picada a gosto

Preparação

  • Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o frango. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. Junte o tomate, a folha de louro, o sal e a pimenta.
  • Coloque metade do caldo de galinha e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  • Acrescente o arroz, o restante do caldo e quando o arroz estiver quase pronto junte a cenoura e o açafrão, cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo, polvilhe a salsa e sirva em seguida.



Comentários dos membros (13):

22/11/2013

Fica ainda melhor se for com

13/11/2013

Muito bom.................

09/12/2012

Bom d++++++

31/10/2012

UMA DELICIAAAAAAAAAAAAAA...

27/10/2012

Eu fez e ficou maravilhoso.

22/10/2012

Bom de ++++

04/10/2012

Adorei

14/09/2012

Excelente valeu

09/07/2012

Adorooo caipira! receita muito boua..

06/07/2012

Maravilhoso


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