Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite o frango. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. Junte o tomate, a folha de louro, o sal e a pimenta.
Coloque metade do caldo de galinha e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
Acrescente o arroz, o restante do caldo e quando o arroz estiver quase pronto junte a cenoura e o açafrão, cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo, polvilhe a salsa e sirva em seguida.
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Comentários dos membros (13):
Fica ainda melhor se for com
Muito bom.................
Bom d++++++
UMA DELICIAAAAAAAAAAAAAA...
Eu fez e ficou maravilhoso.
Bom de ++++
Adorei
Excelente valeu
Adorooo caipira! receita muito boua..
Maravilhoso