Frango basco
De sabor ao "antigamente"
Ingredientes
2
Custo estimado: 6.8Euros€ (3.4€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 h 30 m
- Retire a pele ao frango, limpe a gordura e corte em pedaços.
- Aloure a cebola picada em azeite. Junte o frango e deixe cozinhar por 4 a 5 minutos de cada lado, vigiando para não queimar.
- Adicione o pimento e o bacon cortados em cubos, e a cenoura às rodelas.
Tempere com sal, pimenta, tomilho, louro e envolva bem.
Junte a polpa de tomate e o caldo de frango diluído num pouco de água e mexa bem.
Deixe cozinhar em lume brando durante 1:00h / 1:30h, mexendo de vez em quando e juntando mais água (quente) se for necessário. - Retire do lume e sirva de imediato, acompanhado de arroz branco ou esparguete.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 903Kcal
- Glícidos: 21.2g
- Gord total: 47.1g
- Gord.sat.: 10.6g
- Proteínas: 96.1g
- Fibras: 5.8g
- Açúcar: 10.2g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (689g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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11/03/2014
Lovely, i usualy cook this recepe. but i add garlic in the meat. and it test very good.
Eu cozinhei esta receita
J