Molho de francesinha rápida

Ingredientes

• 1 medida de cerveja de água
• 2 cervejas
• mistura de bebidas
• piri-piri
• sal
• polpa de tomate
• carne fumada
• 2 knorr
• 1 pouco de mostarda
• 2 cebolas

Preparação

• Descasca-se as cebolas, corta-se em rodelas e põe-se a alourar durante 1 minuto, de seguida coloca-se a polpa de tomate, o Knorr, a mostarda, as cervejas e a carne fumada.
• Deixa-se cozer durante 15 minutos, quando a carne estiver pronta tritura-se tudo com a varinha mágica e deixa-se levantar fervura, de seguida passa-se por um coador de rede fino, por fim junta-se a água e a mistura de bebidas e tempera-se a gosto.

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