Carne com mostarda

Ingredientes

• 500 g de carne de boi
• 200 g de cogumelos
• 1/2 xíc chá de aceto balsâmico
• 1 cebola em tiras
• 3 dentes de alho em lâminas
• salsa
• pimenta preta
• azeite
• 2 tabletes de caldo de carne
• 2 colheres sopa generosas, de mostarda dijon