Petitchef

Vol-au-vent de carne com cogumelos

Entrada
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Carne partida às tirinhas

Cebola e alho picados

Polpa de tomate

Cogumelos frescos

Azeite e manteiga

Sal grosso e pimenta

Maizena

Natas e leite

Vinho do Porto

Preparação

  • Aqueça bem o azeite e a manteiga, junte a carne e deixe fritar.
  • Retire a carne e reserve. Na mesma frigideira e mo molho que restou, refogue a cebola, o alho, os cogumelos e o tomate.
  • Dissolva as natas, o leite e a maizena e junte à mistura dos cogumelos. Com o lume brando, vá mexendo até formar um molho cremoso.
  • Junte a este molho a carne o vinho do Porto e deixe evaporar o álcool. Rectifique os temperos e coloque dentro do vol-ao-vent.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cogumelos portobellos recheados com carne
Cogumelos portobellos recheados com carne
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Vol au vent com creme de frango
Vol au vent com creme de frango
3 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Vol-au-vent de creme de camarão
Vol-au-vent de creme de camarão
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Chili com carne mexicano
Chili com carne mexicano
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo
Estrogonofe de carne (Strogonoff ), receita com vídeo
4 porções
40 min
Muito Fácil
3.9 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos21 Receitas a não perder com Espargos / Aspargos

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto