Frango à italiana

Ingredientes
6
Custo estimado: 6.34Euros€ (1.06€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura35 min
- Desidratar os cogumelos em água a ferver, guardando um pouco deste líquido.
- Juntar ao frango a cebola partida em meias luas, o alho picado, os cogumelos e 1 concha de sopa da água em que estes últimos desidrataram
- . Juntar ainda o vinho tinto, o tomate pelado partido aos bocados e o manjericão. Temperar com sal e pimenta. Adicionar a manteiga e regar com um fio de azeite.
- Levar ao forno pré-aquecido cerca de uma hora (200º), com a pele para cima. Antes de servir, passar o molho (incluindo os cogumelos) pela varinha mágica.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 267Kcal
- Glícidos: 2.7g
- Gord total: 14.4g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 29.9g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 1.7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (190g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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