Petitchef

Espetadas de frango

Aperitivo
2 porções
30 min
15 min
Muito Fácil
Churrasco de frango, por um bom motivo: demora a marinar o tempo de se tomar banho e voltar a vestir, uma meia hora. A acompanhar sangria de sidra, salada e um pequeno pecado: batata frita de pacote.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peitos de frango


1 colher de chá de raspa de gengibre

1/2 colher de chá de açafrão das Índias

1 colher de sopa de coentros picados

6 tomates cereja

6 pedaços ou fatias de bacon

1 cebola pequena cortada em quartos

6 cogumelos inteiros

6 espetos demolhados em água (2 horas)

Sal e pimenta

Preparação

  • Cortar o frango em cubos e marinar em iogurte, gengibre, açafrão e coentros durante 30 minutos.
  • Distribuir o frango pelos espetos entremeado com os tomates, cogumelos, a cebola e o bacon (se for em fatias, espetá-las enroladas). Temperar com sal e pimenta.
  • Aquecer a grelha e grelhar virando para dourar uniformemente.
    Bom apetite !

Observações:

A receita original usava outros complementos ao frango, obviamente podem usar aqueles que o vosso gosto, imaginação e disponibilidade permitirem.

Perguntas:




Comentários dos membros:

24/03/2016

Excelente!!!

23/03/2016

Delicia

23/03/2016

Muito bom


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