Filé de frango ao creme de champignons

Ingredientes

• 2 col. chá de manteiga (margarina)
• 1 cebola
• 150 gr de frango (1 filé)
• 1 dente de alho
• sal
• pimenta
• 100 gr de cogumelos (champignons )
• 100 ml (ou mais) natas (creme de leite)
• cebolinho (cebolinha)

Preparação

• Corte a cebola, o frango e os champignons em pedaços. Derreta a manteiga numa frigideira. E em seguida, refogue a cebola.
• Junte o frango, o dente de alho amassado, tempere com sal e pimenta e mexa bem. Cubra com a tampa por 5 minutos no fogo médio. Acrescente os champignons e deixe ainda por 5 minutos (mexendo de vez em quando).
  
• Junte as natas (creme de leite) e continue misturando por cerca de 3 minutos. Por último, o cebolinho picado. Misture.
• Está pronto. Sirva com arroz ou espaguete.
  

Dicas e Conselhos

Se preferir, acrescente mais natas (creme de leite) para o molho ficar ainda mais cremoso.
Pode ser frango ou peru.

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Perguntas

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