Bifes de Peru recheados com linguiça

Name: Bifes de peru recheados com linguiça
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 bifes de peru grandes; 2 fatias de queijo; 2 linguiças; Margarina, sal, pimenta preta; Folha de alumínio

Mais uns bifinhos de peru recheados conforme me deu na cabeça. E não é que ficaram deliciosos!!!

Prato Principal

2 porções

10 min

30 min

Médio

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Ingredientes

2 bifes de peru grandes
2 fatias de queijo
2 linguiças
Margarina, sal, pimenta preta
Folha de alumínio

Preparação

Comece por ligar o forno a 200º C.
Estenda os bifes de peru, tempere com sal e pimenta, sobre o bife coloque uma fatia de queijo e por cima a linguiça, enrole e prenda com palitos.
Barre a base da assadeira com uma boa camada de margarina, coloque os bifes de peru e tape-os com folha de alumínio. Leve ao forno. Assim que vir que estão cozinhados retire a folha de alumínio. Barre os bifes de peru por cima com margarina e deixe um pouco mais no forno cerca de 5 minutos.
Retire e sirva com esparregado de espinafres.

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