Petitchef

Bifes de perú recheado

Prato Principal
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Eis um prato agradável e deleitável, realmente com um gosto muito suave em boca.

Ingredientes

Número de doses: 4
Bifes de perú

Sal



Queijo (flamengo)

Tâmaras sem caroço

Fatias bem finas de bacon

Para o M0lho

Azeite (+- 50g)

1 cebola (na receita diz 2 mas nós não gostamos de muito de cebola)

2 dentes de alho

Oregãos (a olho)

Pimenta

100gr de àgua (eu coloquei um pouco menos)

50 g de mostarda (pus a olho)

uma boa quantidade de mostarda (100 ou 150 g)

1 lata de Coca Cola

Preparação

  • Estender os bifes temperar com sal e pimenta de ambos os lados e colocar uma fatia de queijo, uma de fiambre, e de bacon, por fim a tâmara, enrolar e fechar com um palito.
  • Colocar na Varoma.
  • Introduzir todos os ingredientes do molho no copo, misturar 30seg. aumentando gradualmente a velocidade de 5 a10-
  • Colocar a varoma sobre o copo e programar 40mn./Varoma/vel.1.
  • Retirara a carne e deixar repousar 10mn.





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