Receita - gelatina colorida em camadas

Ingredientes

• 1 caixa de gelatina em pó sabor amora ou uva
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti ou framboesa
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina, laranja ou maracujá
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
• 600 ml de água quente
• 600 ml de água gelada
• 1 ½ lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• óleo para untar

Preparação

• Dissolver em 100 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor. Adicionar 100 ml de água gelada à mistura e mexer bem.
• Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio (26 cm de diâmetro), untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida. Em seguida levar ao freezer por 15 minutos.
• Junte o restante da gelatina com 6 colheres (sopa) de leite condensado e 4 colheres (sopa) de leite de côco, misture bem ou bata no liquidificador.
• Passados os 15 minutos da gelatina no freezer, despeje a mistura com cuidado, deixando escorrer pela parede da forma e volte ao freezer por mais 15 minutos.
• Repetir o procedimento com as outras gelatinas, seguindo a seqüência de sabores, sempre obedecendo aos tempos de 15 minutos.
• Cubra com papel filme e leve à geladeira por 12 horas.
• Desenforme somente no momento de servir.

Perguntas

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