Name: Gelado de frutas tropicais
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abacaxi cortado em fatias finas; 4 kiwis cortados em fatias finas; 4 pêssegos cortados em fatias finas; 300 g morangos cortados ao meio; 300 g de uvas tipo rubi; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 4 colheres (sopa) de água; 1 caixa de pó para maria-mole; 50 g de côco ralado; 200 ml de leite de côco; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; óleo para untar

Gelado de Frutas Tropicais

Sobremesa

6 porções

20 min

10 min

Muito Fácil

492 Kcal

Preparação

Em uma forma redonda, untada, forme camadas com cada fruta, reserve algumas para decorar.
Em uma vasilha, coloque a água e polvilhe a gelatina em pó.
Leve ao fogo baixo, em banho-maria, por 5 minutos ou até dissolver.
Transfira a gelatina para o liquidificador e acrescente a maria-mole, o côco ralado, o leite de côco, o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos ou até obter uma consistência homogênea.
Despeje o creme por cima das frutas e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme, decore com as frutas reservadas e sirva em seguida.