Em uma forma redonda, untada, forme camadas com cada fruta, reserve algumas para decorar.
Em uma vasilha, coloque a água e polvilhe a gelatina em pó.
Leve ao fogo baixo, em banho-maria, por 5 minutos ou até dissolver.
Transfira a gelatina para o liquidificador e acrescente a maria-mole, o côco ralado, o leite de côco, o leite condensado e o creme de leite e bata por 5 minutos ou até obter uma consistência homogênea.
Despeje o creme por cima das frutas e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme, decore com as frutas reservadas e sirva em seguida.
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