Name: Gelatina light multicolor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1); 1 Pacote de Gelatina Royal de Tutti-Fruti light 0%; 1 Pacote de Gelatina Royal de Frutos Tropicais light 0%; 1 Pacote de Gelatina Royal de Morango light 0%; 1 Copo de Sumo de Ananás Light; 1 Pacote de Gelatina Royal de Ananás light 0%; 2); 5 claras batidas em castelo, não precisa ser muito firmes; 2 colheres sopa de coco ralado e torrado sem açucar; 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor; 3 colheres sopa cheias de adoçante; 1/2 copo de água; 2 colheres sopa de leite de coco light

Gelatina light multicolor

Prato Principal

8 porções

30 min

Muito Fácil

Preparação

1)
Coloque este preparado numa forma de Bolo inglês que passo por água bem fria e leve ao frigorifico até solidificar.
2)
Bata as claras em castelo. Junte o adoçante e reserve.
Hidrate as gelatinas com a água, e leve ao microondas por 20 segundos e deixe ficar morna.
Junte às claras a gelatina, o adoçante, o leite de soja e o coco ralado.
Bate tudo muito bem durante cerca de 10 minutos com a batedeira no máximo.
Depois coloque por cima da parte de gelatina colocando nos lados da formas rodelas de morangos frescos e leve de novo ao frigorifico para solidificar.
No final é só desenformar em banho maria ou então aquecendo ligeiramente o fundo da forma em lume brando um pouco, para desenformar melhor e fica uma maravilha.