Petitchef

Gelatina light multicolor

Prato Principal
8 porções
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1)

1 Pacote de Gelatina Royal de Tutti-Fruti light 0%

1 Pacote de Gelatina Royal de Frutos Tropicais light 0%

1 Pacote de Gelatina Royal de Morango light 0%

1 Copo de Sumo de Ananás Light

1 Pacote de Gelatina Royal de Ananás light 0%

2)

5 claras batidas em castelo, não precisa ser muito firmes

2 colheres sopa de coco ralado e torrado sem açucar

2 envelopes de gelatina sem sabor incolor

3 colheres sopa cheias de adoçante

1/2 copo de água

2 colheres sopa de leite de coco light

Preparação

  • 1)
    Coloque este preparado numa forma de Bolo inglês que passo por água bem fria e leve ao frigorifico até solidificar.
  • 2)
    Bata as claras em castelo. Junte o adoçante e reserve.
  • Hidrate as gelatinas com a água, e leve ao microondas por 20 segundos e deixe ficar morna.
  • Junte às claras a gelatina, o adoçante, o leite de soja e o coco ralado.
  • Bate tudo muito bem durante cerca de 10 minutos com a batedeira no máximo.
  • Depois coloque por cima da parte de gelatina colocando nos lados da formas rodelas de morangos frescos e leve de novo ao frigorifico para solidificar.
  • No final é só desenformar em banho maria ou então aquecendo ligeiramente o fundo da forma em lume brando um pouco, para desenformar melhor e fica uma maravilha.

Perguntas:






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