Panna cotta de baunilha em calda de amora e vinho tinto

AnteriorNext

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

15 min

211 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Termine suas refeições do feriado sem problemas e entouite leveza! Aqui está uma receita de panna cotta muito especial, mas simples de fazer!

Ingredientes

• 1 ½ chávena de chá de leite evaporado
• ½ chávena de chá de creme de leite
• 2 colheres sopa de açúcar
• 1 vagem de baunilha
• 1 ½ colh chá de gelatina neutra em pó
• 3 colheres chá de água

Calda:

• 1 chávena de chá de compota de amora
• 1 chávena de chá de vinho tinto
• 2 colheres sopa de açúcar

Preparação

• Misture num tacho o leite, o creme de leite, a vagem de baunilha aberta e o açúcar. Leve ao lume e deixe ferver.
• Retire a vagem de baunilha, raspe o interior com uma faquinha e coloque as sementinhas novamente no leite.
• Mexa bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Misture a gelatina na água e adicione ao leite quente.
• Misture muito bem e coloque numa forma. Leve ao frigorifico durante pelo menos 3 horas.
• Calda:
  Coloque num tacho todos os ingredientes e leve ao lume até obter a consitência de calda. Retire e deixe arrefecer.
• Desenforme a Panna Cotta e regue abundantemente com a calda preparada.

Perguntas

Título da receita