Petitchef

Panna Cotta de Baunilha em Calda de Amora e Vinho Tinto

Termine suas refeições do feriado sem problemas e entouite leveza! Aqui está uma receita de panna cotta muito especial, mas simples de fazer!
Sobremesa
4 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Calda:

Preparação

  • Misture num tacho o leite, o creme de leite, a vagem de baunilha aberta e o açúcar. Leve ao lume e deixe ferver.
  • Retire a vagem de baunilha, raspe o interior com uma faquinha e coloque as sementinhas novamente no leite.
  • Mexa bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Misture a gelatina na água e adicione ao leite quente.
  • Misture muito bem e coloque numa forma. Leve ao frigorifico durante pelo menos 3 horas.
  • Calda:
    Coloque num tacho todos os ingredientes e leve ao lume até obter a consitência de calda. Retire e deixe arrefecer.
  • Desenforme a Panna Cotta e regue abundantemente com a calda preparada.


Fotos

Panna Cotta de Baunilha em Calda de Amora e Vinho Tinto, foto 1
Panna Cotta de Baunilha em Calda de Amora e Vinho Tinto, foto 2

Perguntas:






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