Name: Panna cotta de baunilha em calda de amora e vinho tinto
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ½ chávena de chá de leite evaporado; ½ chávena de chá de creme de leite; 2 colheres sopa de açúcar; 1 vagem de baunilha; 1 ½ colh chá de gelatina neutra em pó; 3 colheres chá de água; 1 chávena de chá de compota de amora; 1 chávena de chá de vinho tinto; 2 colheres sopa de açúcar

Panna Cotta de Baunilha em Calda de Amora e Vinho Tinto

Termine suas refeições do feriado sem problemas e entouite leveza! Aqui está uma receita de panna cotta muito especial, mas simples de fazer!

Sobremesa

4 porções

10 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 ½ chávena de chá de leite evaporado
½ chávena de chá de creme de leite
2 colheres sopa de açúcar
1 vagem de baunilha
1 ½ colh chá de gelatina neutra em pó
3 colheres chá de água

Calda:

1 chávena de chá de compota de amora
1 chávena de chá de vinho tinto
2 colheres sopa de açúcar

Custo estimado: 3.21€ (0.8€/porção)

Preparação

Misture num tacho o leite, o creme de leite, a vagem de baunilha aberta e o açúcar. Leve ao lume e deixe ferver.
Retire a vagem de baunilha, raspe o interior com uma faquinha e coloque as sementinhas novamente no leite.
Mexa bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Misture a gelatina na água e adicione ao leite quente.
Misture muito bem e coloque numa forma. Leve ao frigorifico durante pelo menos 3 horas.
Calda:
Coloque num tacho todos os ingredientes e leve ao lume até obter a consitência de calda. Retire e deixe arrefecer.
Desenforme a Panna Cotta e regue abundantemente com a calda preparada.

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