Petitchef

Panna cotta com doce de amoras

Sobremesa
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
A combinação é perfeita e esta sobremesa é muito simples, sofisticada e docinha.

Ingredientes

Número de doses: 6
200 ml de natas / creme de leite,

200 ml de leite meio gordo,

3 folhas de gelatina,

sementes raspadas de 1/2 vagem de baunilha cortada ao meio

50 g de açúcar

Preparação

  • Comecei por aquecer as natas com o leite e as sementes de baunilha e quando estava quase a levantar fervura desliguei e deixei repousar 20 minutinhos.
  • Entretanto demolhei as folhas de gelatina em água fria e voltei a ligar o lume. Quando ficou novamente quente (sem ferver) juntei as folhas e bati bem para a gelatina ficar bem dissolvida.
  • Deitei em tacinhas pequeninas de plástico préviamente untadas com óleo (para depois ser mais fácil desenformar) e levei ao frigorifico 4 horas.
  • Servi com doce de amoras caseirinho e delicioso. Bom apetite!!!





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