Panna Cotta com doce de amoras

Name: Panna cotta com doce de amoras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 ml de natas / creme de leite,; 200 ml de leite meio gordo,; 3 folhas de gelatina,; sementes raspadas de 1/2 vagem de baunilha cortada ao meio; 50 g de açúcar

A combinação é perfeita e esta sobremesa é muito simples, sofisticada e docinha.

Sobremesa

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

200 ml de natas / creme de leite,
200 ml de leite meio gordo,
3 folhas de gelatina,
sementes raspadas de 1/2 vagem de baunilha cortada ao meio
50 g de açúcar

Preparação

Comecei por aquecer as natas com o leite e as sementes de baunilha e quando estava quase a levantar fervura desliguei e deixei repousar 20 minutinhos.
Entretanto demolhei as folhas de gelatina em água fria e voltei a ligar o lume. Quando ficou novamente quente (sem ferver) juntei as folhas e bati bem para a gelatina ficar bem dissolvida.
Deitei em tacinhas pequeninas de plástico préviamente untadas com óleo (para depois ser mais fácil desenformar) e levei ao frigorifico 4 horas.
Servi com doce de amoras caseirinho e delicioso. Bom apetite!!!

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