Panna cotta com molho de chocolate

Ingredientes

• 2 embalagens de natas
• 1 chávena de meia de leite de açúcar
• 5 folhas de gelatina
• 2 canecas de leite
• 1 vagem de baunilha

Cobertura:

• 1 tablete de chocolate de leite ou preto
• 1 embalagem de natas

Preparação

• Colocar a gelatina a demolhar em água fria. Colocar as natas num tacho, juntar o açúcar e o leite.
• Levar ao lume acrescentando a vagem de baunilha aberta ao meio. Mexer até ferver.
• Retirar do lume e juntar as folhas de gelatina escorridas e mexer novamente.
• Deixar amornar e colocar em formas individuais, colocar no frigorífico até solidificar.
• Antes de servir, colocar num tacho a tablete de chocolate a derreter, acrescentar as natas e mexer até ficar homogéneo.
• Desenformar os doces e cobrir com o chocolate.

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