Licor de Chocolate

Name: Licor de chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 350 g de açúcar; 2,5 dl de café forte; 1 colher (sopa) leite em pó; 65 g de chocolate em pó pantacruel; 1/2 vagem de baunilha; 1dl de água; 1l de aguardente

Bebida

8 porções

10 min

6 min

Muito Fácil

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9

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Ingredientes

350 g de açúcar
2,5 dl de café forte
1 colher (sopa) leite em pó
65 g de chocolate em pó pantacruel
1/2 vagem de baunilha
1dl de água
1l de aguardente

Preparação

Coloque ao lume o açúcar com o café até obter xarope. Retire do lume e juntei o leite em pó, o chocolate dissolvido na água e a vagem de baunilha, mexi bem até o leite em pó se dissolver.
Leve novamente a lume brando e deixei ferver durante 6 minutos, mexendo de vez em quando, até obter um líquido cremoso.
Adicione a aguardente, misturei e verti o licor em uma garrafa, que durante uma hora agitei de 10 em 10 minutos. Passado 3 horas verti na garrafa de licor.

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