Petitchef

Frango crocante tipo kfc

Prato Principal
4 porções
35 min
15 min
Muito Fácil
738 Kcal
Tem peito de frango na geladeira e cereal de milho no armário? Perfeito! Com um pouco de leite, ovos e farinha, seu frango ficará saboroso e crocante.

Ingredientes

4 porções
2 peitos de frango (cerca de 400 gr)

150 ml leite

300 gr de corn flakes (cereal de milho)


70 gr de farinha

sal

pimenta do reino



óleo para fritar

Preparação

Passo 1 - Frango crocante tipo KFC

Passo 1

Corte os peitos em pedaços.
Passo 2 - Frango crocante tipo KFC

Passo 2

Numa vasilha, coloque os pedaços de peito de frango, o leite, sal e pimenta a gosto, páprica e gengibre. Misture e deixe descansar no frigorífico / geladeira por no mínimo 4 horas (ou da noite para o dia, é ainda melhor).
Passo 3 - Frango crocante tipo KFC

Passo 3

Triture o cereal de milho grosseiramente (não deixe virar farelo). Você pode, por exemplo, colocá-los num saco plástico e com a ajuda do rolo, quebrá-los (veja foto).
Passo 4 - Frango crocante tipo KFC

Passo 4

Misture a farinha com sal, pimenta do reino e páprica. Em outra vasilha, bata os ovos como omelete.
Passo 5 - Frango crocante tipo KFC

Passo 5

Empanar os pedaços de frango com a farinha, em seguida, com os ovos batidos e por último com os cereais triturados. Para um sabor ainda mais crocante, passe os pedaços novamente nos ovos e nos cereais.
Passo 6 - Frango crocante tipo KFC

Passo 6

Frite cerca de 4 minutos.
Passo 7 - Frango crocante tipo KFC

Passo 7

Pedaços de frango crocante prontinhos pra serem devorados!

Observações:

Páprica : Poderá ser substituída por outro tipo de condimento caso queira seu frango mais apimentado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

738Kcal37%

Calorias

76.8g26%

Glícidos

34.7g53%

Gord total

6.4g32%

Gord.sat.

27.5g55%

Proteínas

3.6g15%

Fibras

23.2g26%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 259g
ProPoints: 20 (1 porção)
SmartPoints: 24 (1 porção)




Comentários dos membros:

25/04/2017

Crocantes e muito saborosos. Farei para deliciar netos e filhos, num almoço especial.

gislene_d2015
gislene_d2015, 10/04/2018

Amo receitas com frango


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