Douradinhos de frango

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 4 Peitos de frango
• Sal
• Pimenta
• Limão
• 30 g de Corn Flakes
• Farinha
• 2 Ovos
• Vaqueiro
• 1 Colher de chá de mostarda
• 1 Colher de sopa de vinagre de Cidra
• 1/2 Colher de café de caril
• 2 dentes de alho
• 2 dl de óleo
• 1 colher de sopa de estragão

Preparação

• Corte os peitos de frango em cubos e tempere-os com sal, pimenta e suno de limão e deixe marinar pelo menos 2 horas.
• Rale os Corn Flakes e reserve.
• Escorra o frango da marinada e passe por farinha em seguida por 1 clara batida em castelo e, finalmente pelos Corn Flakes.
• Vai ao forno num tabuleiro untado com Vaqueiro a 225º durante 10 minutos, vire os cubos de frango e deixe estar mais 5 minutos.
• Molho:
  Deite a restante gema e o ovo no copo da varinha mágica e tempere com sal, pimenta, mostarda, vinagre de cidra e o caril, junte os dentes de alho esmagados e o oleo e bata até obter uma maionese, junte o estragão e misture.

Perguntas

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