Petitchef

Frango caipira com pequis

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 Kg de frango caipira a passarinho

200 g de pequi descascado

1 cebola pequena fatiada

1 colher (sopa) rasa de alho picado

1 colher (sobremesa) rasa de sal

1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto

óleo de milho

Preparação

  • Coloque 3 fios de óleo de milho numa caçarola e leve ao fogo.
  • Acrescente a cebola fatiada, o alho picado e os pequis. Deixe refogando até dourar.
  • Acrescente 2 copos (americanos) de água e deixe cozinhando em fogo baixo por 10 minutos.
  • Acrescente o frango, cubra com água 2 dedos acima dele e deixe cozinhando em fogo médio.
  • Quando estiver quase secando, abaixe o fogo para o mínimo e deixe no fogo até reduzir todo o caldo.

Fotos

Frango caipira com pequis, foto 1Frango caipira com pequis, foto 2


Comentários dos membros:

04/02/2013

Foi adoreii fiz em casa e gastei

12/04/2012

Vc realmente ñ sabe apreciar o que é bom,o pequi e simplismente maravilhoso,com certeza em sua cidade ñ tem pequi de verdade

08/04/2012

Muito bon


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