Petitchef

Bacalhau no forno com batata a murro

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Para as batatas:

Preparação

  • Numa frigideira colocar o azeite e deixar aquecer. Depois juntar os alhos socados,a cebola, o louro, a salsa e deixar alourar.
  • Quando estiver pronto, deitar esta mistura por cima do bacalhau,regar com um pouco de sumo de limão e levar ao forno.
  • Para as batatas:
    Lavar bem as batatas com a casca e deitar num tabuleiro. Polvilhar com sal quanto baste e levar ao forno até ficarem prontas. Depois é só retirar,dar-lhe um murro e servir com o bacalhau.

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Perguntas:

Eu gostava de fazer batata a murro assim como especifica, só com sal e batatas mas dizem que se não puser um bocado de gordura (manteiga ou azeite) na assadeira que posso estragar a assadeira e o forno. É verdade?

Resposta:

Eu uso um tabuleiro que tenho bastante antigo para o efeito, mas se forrar um pirex com papel alumínio não estraga a assadeira. Batata a murro não deve levar qualquer tipo de gordura. Há quem coza previamente a batata e depois leve ao forno mas eu prefiro assim.




Comentários dos membros (16):

15/12/2016

Adorei esta receita so que eu antes de por a batata no forno dei um entalao na panela ficou otimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/05/2014

Muito bom

lucialinda, 30/03/2014

Deliciosa

22/05/2013

Excelente

12/02/2013

Muito bom

04/01/2013

Espetáculo!ainda para mais fui eu a fazer

06/12/2012

Huuuum

28/11/2012

Estas batatas são muito boas

04/11/2012

Excelente.Abraço

19/10/2012

Muito bom, simplesmente deliciosa!


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