Petitchef

Bacalhau no forno com batata a murro

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 a 4 postas de Bacalhau bem demolhado


1 cebola pequena

4 folhas de louro

salsa q.b.

limão q.b

azeite q.b.


Para as batatas:

500 g de batata nova

sal q.b.

Preparação

  • Numa frigideira colocar o azeite e deixar aquecer. Depois juntar os alhos socados,a cebola, o louro, a salsa e deixar alourar.
  • Quando estiver pronto, deitar esta mistura por cima do bacalhau,regar com um pouco de sumo de limão e levar ao forno.
  • Para as batatas:
    Lavar bem as batatas com a casca e deitar num tabuleiro. Polvilhar com sal quanto baste e levar ao forno até ficarem prontas. Depois é só retirar,dar-lhe um murro e servir com o bacalhau.

Perguntas:

Eu gostava de fazer batata a murro assim como especifica, só com sal e batatas mas dizem que se não puser um bocado de gordura (manteiga ou azeite) na assadeira que posso estragar a assadeira e o forno. É verdade?

Resposta:

Eu uso um tabuleiro que tenho bastante antigo para o efeito, mas se forrar um pirex com papel alumínio não estraga a assadeira. Batata a murro não deve levar qualquer tipo de gordura. Há quem coza previamente a batata e depois leve ao forno mas eu prefiro assim.




Comentários dos membros (16):

15/12/2016

Adorei esta receita so que eu antes de por a batata no forno dei um entalao na panela ficou otimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
25/05/2014

Muito bom

lucialinda, 30/03/2014

Deliciosa

22/05/2013

Excelente

12/02/2013

Muito bom

04/01/2013

Espetáculo!ainda para mais fui eu a fazer

06/12/2012

Huuuum

28/11/2012

Estas batatas são muito boas

04/11/2012

Excelente.Abraço

19/10/2012

Muito bom, simplesmente deliciosa!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau assado no forno com batatinhas a murro
Bacalhau assado no forno com batatinhas a murro
4 porções
1h40m
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bacalhau no forno com alheira, batata palha e bechamel
Bacalhau no forno com alheira,batata palha e bechamel
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4.1 / 5
Receita Batata doce assada no forno (com frango)
Batata doce assada no forno (com frango)
1 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Outra forma de preparar: a BatataOutra forma de preparar: a BatataBatata Doce: As vantagens de a consumirBatata Doce: As vantagens de a consumir

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Durante o inverno costuma..
Voto