Petitchef

Bacalhau no forno com espinafres

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
4 postas de Bacalhau alto

6 batatas grandes


1 folha de louro

2 dentes de alho

azeite q.b.

Sal e pimenta q.b.

6 doses de folhas de espinafres congeladas,

500 ml de Molho bechamel

1 pacote de natas

Pão ralado

Preparação

  • Coza o Bacalhau e desfiei-o. Corte as batatas em rodelas não muito finas e fritei-as. Deixe-as de parte.
  • Depois fazer um refogado com o azeite, a cebola cortada em meias luas, o alho picadinho e o louro ao qual juntei os espinafres já descongelados e escorridos.
  • Juntei o bacalhau desfiado e escorrido e deixei estufar. Junte as batatas ao bacalhau, metade do bechamel e metade do pacote de natas. Mexer bem e envolver tudo cuidadosamente para as batatas não se 'partirem'.
  • Numa travessa que vá ao forno e à mesa, coloquei o bacalhau, cubri com o restante bechamel e com as natas, deitei um pouco de pão ralado por cima e levei ao forno a gratinar durante meia hora a 200º.

Perguntas:






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