Petitchef

Carpaccio de Tomate Caqui com Burrata ao Pesto de Azeitonas Pretas

Entrada
1 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Preparação

  • Para o pesto de azeitonas pretas, pique as azeitonas bem picadas, o máximo que você conseguir com a faca.
  • Tempere com azeite e pimenta-do-reino.
  • Num prato grande, arrume as fatias de tomate lado a lado, tempere com sal e pimenta e espalhe as folhas de manjericão sobre eles.
  • Disponha a burrata do centro do prato e jogue o pesto por cima dela. Jogue azeite sobre todo o prato.
  • Sirva com torradinhas quentinhas.


Fotos

Carpaccio de Tomate Caqui com Burrata ao Pesto de Azeitonas Pretas
Carpaccio de Tomate Caqui com Burrata ao Pesto de Azeitonas Pretas - foto 2

Perguntas:

Ajudou muito, obigado pela esplicaçao.

Resposta Petitchef:

:D

Bom dia, gostaria de saber se burrata e mussarela de bufala são a mesma coisa. Obrigado, um bom dia.

Resposta:

A burrata é um tipo de queijo, considerado um meio termo entre a mussarela de búfala e a manteiga – seu nome, inclusive, é derivado da palavra burro, que significa manteiga em italiano. A burrata leva 40% de mussarela de búfala, 40% de mussarela convencional e 20% de creme de leite. É um queijo muito cremoso, ótimo para servir como antepasto. Voce encontra em supermercados como o Pao de acúcar. Espero ter ajudado.




Comentários dos membros:

06/03/2018

Parece deliciosa. Obriga
da

14/02/2016

Excelente !!!! Muito leve

13/02/2016

Deu vontade fazer e experimentar essa delícia, dividindo-a com a família.

13/01/2013

Otima uma delicia

05/03/2012

Delicioso!!!

02/12/2011

Excelent!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!
Carpaccio de abobrinha, a entrada perfeita para dias mais quentes!
2 porções
3 h 10 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Carpaccio de camarão
Carpaccio de camarão
4 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!
Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!
4 porções
15 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Tapenade, pasta de azeitonas pretas
Tapenade, pasta de azeitonas pretas
4 porções
5 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de azeitonas pretas e queijo feta
Bolo de azeitonas pretas e queijo feta
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Molho pesto alla calabrese com burrata cremosa
Molho pesto alla calabrese com burrata cremosa
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

Descubra 7 receitas de pesto deliciosas e originais! Descubra 7 receitas de pesto deliciosas e originais! No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate Molho de tomate ácido? Aqui estão 6 métodos simples para corrigir a acidez! Molho de tomate ácido? Aqui estão 6 métodos simples para corrigir a acidez!

Últimos artigos

Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! Caviar vegetariano para uma ceia de Natal chique, acessível e sustentável! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! 5 receitas para criar seus próprios biscoitos natalinos personalizados! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência! Batch-cooking de Natal: 12 receitas sem estresse para preparar sua refeição festiva com antecedência!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto