Petitchef

Bolo surpresa - dia dos namorados

Sobremesa
8 porções
40 min
1 hora
Muito Fácil
318 Kcal
No dia dos namorados, surpreende seu(sua) amado(a) com esse bolo especial que o Petitchef preparou pensando nos eternos apaixonados.

Ingredientes

Número de doses: 8

Para cada bolo (serão 2 bolos) :

200 gr de farinha

150 gr de açúcar


125 gr de manteiga

1 c. chá fermento químico

1 gota de corante alimentar (para um dos bolos)

Preparação

  • Passo 1 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Prepare o primeiro bolo: misture a farinha, o açúcar e a levedura/fermento. Faça um buraco no meio. Acrescente então neste centro os ovos e misture bem. Por último, junte a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
  • Passo 2 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Coloque agora uma gota de corante alimentar (ou 100 gr de chocolate derretido). Misture bem e coloque a massa na forma já untada e enfarinhada.
  • Passo 3 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Asse no forno por 30 minutes a 160°C. Retire e espere esfriar antes de tirá-lo da forma.
  • Passo 4 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Corte o bolo em fatias. Em seguida com a ajuda de um cortador de biscoito (por exemplo), corte então as fatias com a decoração que você desejar (usamos no exemplo, um cortador formato coração, veja foto)
  • Passo 5 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Coloque todos os pedaços cortados do bolo em fileira. Embale-os todos juntos, num papel filme e refrigere por no mínimo 2 horas (ou da noite para o dia).
  • Passo 6 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Faça agora o segundo bolo, desta vez sem o corante. Numa forma untada, despeje metade dessa massa. Coloque agora os pedaços de bolos coloridos. Por último, recubra o bolo com a massa restante, deixando a superfície bem lisinha.
  • Passo 7 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    Asse novamente no forno 30 minutes a 160°C.
  • Passo 8 - Bolo surpresa - Dia dos Namorados
    E assim ficou pronto o bolo surpresa. Gostou?

Video

YouTube

Observações:

Receitas para o bolo : use a receita que desejar (bolo de iogurte, bolo de leite condensado, etc). Porém dê preferencia as massas de bolos que tenham tendencia a ficarem densas pois a decoração por dentro será mais visível.

Sem corante : nesta receita, usamos o corante vermelho pois é a cor do amor. No entanto, se você não quiser usar corante mas você ainda quer um coração com uma cor forte, substitua pelo chocolate em seu primeiro bolo.

Sem desperdício : Com esta receita, haverá sobras do primeiro bolo não utilizadas. Não jogue fora. Utilize as sobras para fazer um pudim, bolo de palito ou simplesmente coma assim mesmo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (86g)
Calorias: 318Kcal
  • Glícidos: 36.6g
  • Gord total: 15.7g
  • Gord.sat.: 9.3g
  • Proteínas: 6.8g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 19.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

Fotos

Bolo surpresa - Dia dos Namorados, foto 1
Bolo surpresa - Dia dos Namorados, foto 2
Bolo surpresa - Dia dos Namorados, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

gislene_d2015
gislene_d2015, 09/06/2017

Delicia


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