Bolo rainha

Name: Bolo rainha
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr farinha; 25 gr fermento padeiro; 150 gr açúcar; 100 gr margarina; 1 dl leite; 3 ovos; Frutos secos a gosto; Açúcar em pó para polvilhar; 1 gema de ovo; 1 colher (sopa) leite; Folha de alumínio; Papel vegetal; Margarina e farinha para untar

Sobremesa

Médio

50 min

Aqui fica uma receita de Bolo Rainha, desde que experimentei pela primeira vez fiquei completamente rendida, pois a massa fica super fofa e muito saborosa.

Preparação

Preparação10 min

Cozedura40 min

Juntar todos os ingredientes e amassar bem ou bater com a batedeira, com as varas para massas pesadas.

Deixar levedar 30 minutos e moldar a massa, colocando uma bola de alumínio ao centro.
Diluir a gema de ovo com a colher de leite e pincelar a massa.

Untar um tabuleiro de ir ao forno e forrar com papel vegetal, colocando a massa em cima.
Decorar com frutos secos e levar ao forno a cozer.

Depois de cozido, polvilhar com açúcar em pó.