Bolo de iogurte com crocante

Name: Bolo de iogurte com crocante
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 ovos; 1 iogurte natural; 3 copos do iogurte de farinha; 3 copos de iogurte de açúcar; 1 colher de chá de fermento em pó; 50 g de margarina; 1 clara; 50g de açúcar em pó

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Prato Principal

Muito Fácil

1 hora

360 Kcal

Esta receita é uma maravilha gastronómica real.

Ingredientes

5 ovos
1 iogurte natural
3 copos do iogurte de farinha
3 copos de iogurte de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
50 g de margarina
1 clara
50g de açúcar em pó

Custo estimado: 2.97€ (0.74€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Bater os ovos com o açúcar.
Juntar o iogurte, a farinha com o fermento e a margarina derretida.
Deitar num tabuleiro devidamente untado ou forrado de papel vegetal próprio para bolos que dispensa o trabalho de untar.
Levar ao forno.
Quando o bolo estiver quase cozido barrar a superfície com a mistura da clara com o açúcar e continuar no forno até que esteja completamente cozido e a superfície crocante.
Bater a clara com o açúcar em pó.
Retirar, desenformar e cortar quadrados.