Cestinha de frango e alho-poró

Name: Cestinha de frango e alho-poró
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de massa de pastel; 2 colheres (sopa) de azeite; 1/2 cebola média; 1/2 alho-poró cortado em rodelas finas; 1 tomate médio sem pele e sem sementes; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 100 g de frango desfiado (pode usar sobra); 1 colher (sopa) de salsa picado; 1/2 colher de manjericão picado

Outro

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

250 g de massa de pastel
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola média
1/2 alho-poró cortado em rodelas finas
1 tomate médio sem pele e sem sementes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de frango desfiado (pode usar sobra)
1 colher (sopa) de salsa picado
1/2 colher de manjericão picado

Custo estimado: 2.18€ (0.54€/porção)

Preparação

Aqueça o forno em temperatura média. Com o cortador, corte seis discos de massa de pastel, para caber na forminha de empada e coloque-os sobre formas de empada e pressione as cestinhas , mas acho que se você apertar na forma a massa não vai formar bolhas quando assar.
Deixe no forno até dourarem. Tire do forno e deixe esfriar.Numa panela aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho-poró e o tomate.
Adicione o frango, misture bem, desligue o fogo coloque a salsa, recheie as forminhas, salpique o manjericão e sirva.

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