Wrap de pizza gratinado, a explosão de sabor que você precisa experimentar

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Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

1 hora

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Uma explosão de sabores em cada mordida! O wrap de pizza gratinado une o melhor dos dois mundos: a praticidade da tortilha com o irresistível sabor de pizza. Massa leve e crocante envolvendo um recheio suculento e gratinado, perfeito para um lanche rápido e saboroso ou até mesmo uma refeição completa (sirva com salada). Ideal para quem busca uma opção deliciosa e personalizada. É só seguir nosso passo a passo explicado aqui abaixo. Bom apetite!

Ingredientes

• 4 tortilhas de trigo (ou milho)
• 200 ml polpa de tomate
• sal a gosto
• pimenta a gosto
• orégano (a gosto)
• alho em pó (a gosto)
• 150 g de mussarela ralado
• 4 fatias de fiambre (presunto)
• 1 col. de sopa de parmesão ralado

Por cima(opcional):

• folhas de manjericão

Materiais

• 1 assadeira redonda pequena
• tábua de cortar
• faca

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Preparação

• Molho de tomate:
  Numa tigela, misture a polpa de tomate com sal, pimenta, alho em pó e orégano.
• Coloque uma tortilla em um prato. Em seguida, 2 colheres de sopa de molho de tomate no centro.
  
• Cubra completamente o molho com cerca de 3 col. de sopa de mussarela. Por cima, a fatia do fiambre (presunto).
• Dobre as laterais da tortilla em direção ao centro.
  
• Agora enrole a partir de uma extremidade. Note que a tortilha deve estar fechada.
• Repita o processo com as demais. Coloque os 4 wraps num prato e leve ao frio (geladeira) por 30 minutos.
  
• Retire-os e corte-os em dois ou três pedaços, dependendo do tamanho das tortilhas.
• Coloque os pedaços em uma forma untada.
  
• Cubra com o molho de tomate e a mussarela restantes. Polvilhe com parmesão.
• Asse por 15 a 20 minutos em um forno pré-aquecido a 200°C.
  
• Retire do forno. Se preferir, decore com manjericão. Está pronto. Bom apetite!

Dicas e Conselhos

Como devo conservar esse wrap de pizza gratinado?
Conserve-o em um recipiente hermético e no fri (geladeira) por até 3 dias. Para reaquecer, coloque no forno por alguns minutos e está pronto!

Os ingredientes podem ser substituídos para criar um gratinado diferente?
Sinta-se à vontade para usar qualquer ingrediente de sua preferência, como pesto! O tempero também é a gosto.

Posso congelar este wrap de pizza gratinado?
Sim, congelá-lo antes ou depois do cozimento.

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Saiba também:

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Perguntas

Título da receita

Juliette

Adoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências culinárias e ir descobrir novos restaurantes. Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ das soba às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até mesmo fazê-las em casa! Crio conteúdo culinário no Petitchef há quase 7 anos. Estou atualmente preparando, filmando e fotografando sua futura receita e espero que você goste!