Tranche de peixe branco com molho de acerola e arueira

Ingredientes
8
Custo estimado: 12.79Euros€ (1.6€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Molho :
Misture tudo no liquidificador e leve ao fogo em banho-maria por 40 minutos.
Finalize com as arueiras - Peixe :
Tempere o peixe e coloque em uma assadeira no forno a 180°C por 20 minutos. Se quiser mais aroma, coloque uma pimenta dedo de moça inteira na assadeira e, depois, descarte.Sirva com purê de batata doce. - Purê de Batata Doce :
Cozinhe as batatas com o caldo até elas se desmancharem.
Amasse, corrija o sal. - Montagem:
Coloque o peixe em um lado do prato, o purê em forma de quenelles do outro lado e, no meio, o molho fazendo um desenho no prato. Enfeite com um ramo de coentro sobre o peixe.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 259Kcal
- Glícidos: 29.3g
- Gord total: 7.6g
- Gord.sat.: 1.7g
- Proteínas: 16.2g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 9.5g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (312g)
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
Extraordinária a receita de peixe branco ao molho de acerola e arueira.
Avaliar esta receita