Receita com acerola

A acerola é uma fruta tradicional do Brasil, conhecida pelo seu sabor marcante e também pela sua alta concentração de vitamina C. Pequena como uma cereja, a acerola tem uma polpa amarela e o seu interior está dividido em 3 sementes de sabor amargo. Vermelha por fora, esta pequena fruta é um poderoso antioxidante, o carotenoide, responsável por evitar o envelhecimento das células. Rica em vitaminas A, B1 e B6, a que se encontra mais presente é a vitamina C, como referido acima. Possui ainda muitos sais minerais como fósforo, ferro, potássio, cálcio e magnésio, o que favorece a saúde dos músculos, tendões e ossos. veja mais

Panna cotta de baunilha com calda de acerola

Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 500 ml de creme de leite fresco 1 fava de baunilha 1/3 xícara de açúcar de confeiteiro peneirada 1 colher (sopa) de água 2 colheres (chá) de...

Tranche de peixe branco com molho de acerola e arueira

Prato Principal Muito Fácil 45 min 260 kcal

Ingredientes: Molho 500 ml de polpa de acerola 200 ml de caldo de peixe ou camarão 30g de camarão seco sem cabeça 30ml de leite de coco fresco 30ml de vinho...

Caipirosca de acerola

Outro Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 10 acerolas maduras (reserve algumas para decorar) 1 colher (sopa rasa) de açúcar 2 doses de vodca de boa qualidade Gelo grosseiramente picado até...

Mousse de acerola com laranja......

Sobremesa Muito Fácil 10 min 316 kcal

Ingredientes: 200 ml de suco de laranja fresco 200 g de polpa de acerola 1 lata de leite condensado 1 envelope de gelatina em pó incolor 1 colher de chá de...

Camarão ao molho de acerola

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 150 g de filé de camarão 100 ml de polpa de acerola 50 g de açúcar mascavo vinagre de álcool 100 g de queijo coalho 20 ml de cachaça salsinha,...

Geléia de acerola

Outro Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de acerola 2 copos (americano) de açúcar 1 copo (americano) de água

Filé de frango ao molho de acerola

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 peito de frango cortado em filés 1 dente de alho amassado Ervas de Provence Sal Pimenta-do-reino Molho de Acerola: 1 xícara de polpa de acerola...

Licor de acerola e maçã

Outro Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 1 colher (sopa) de raspas de laranja lima 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 2 xícaras (chá) de conhaque 2 xícaras (chá) de açúcar 360 g de...

Tambaqui ao molho de acerola

Prato Principal Muito Fácil 50 min 575 kcal

Ingredientes: 1 kg de costela de tambaqui Suco de 1 limão 2 dentes de alho amassados Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola...

Pavê de acerola

Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min

Ingredientes: 1 kg de acerola 1/2 litro de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite gelado sem soro 3 colheres (sopa) de amido de milho 1 bolo...

Suco anti-inflamatório

Bebida Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 3 xícaras (chá) de chá verde coado 5 morangos 2 acerolas 1 colher (chá) de sementes de linhaça Adoçante a gosto